-
Приготвяне20 минути
-
Готвене30 минути
-
Преглеждания
Съставки
Указания
Сварете картофите в подсолена вода за около 30 минути. Докато са още топли, ги обелете и намачкайте с вилица заедно с маслото, което ще се разтопи. Подправете пюрето с черен пипер, прясно смлян и сол и намачкайте още веднъж хубаво.
Вземете чиста кърпа и я опънете върху равна повърхност. Върху нея постелете пласт прозрачно стреч фолио и разстелете картофеното пюре отгоре равномерно, оформяйки възможно най-правилен квадрат. Оставете така да се охлади напълно, а през това време направете плънката.
Разпределете плънката върху изстиналото пюре, така че 1.5 см от краищата да останат празни. Започнете да завивате внимателно от единия край, повдигайки кърпата, и щом завиете до средата, повдигнете и захлупете с противоположния край.
Стегнатото вече руло поставете в продълговат поднос и бавно развийте и отстранете стреч фолиото.
You must log in to post a comment.
